Junge Trinkkokosnuss Pagode bio

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Bio

  • Diese Kokosnuss (helle Schale) hat nichts mit der traditionellen reifen Kokosnuss (dunkelbraune Schale) zu tun. Ihr Saft ist viel süßer und reichhaltiger, ihr Fruchtfleisch ist feiner, weicher und weniger fett.
  • Diese Sorte heißt “Nam Hom” in Thailand und ist als eine der zwei beliebtesten Sorten der Welt bekannt
  • Arm an Kalorien und reich an elektrolytischen Mineralsalzen und Vitaminen vereint die junge Kokosnuss einige anerkannte Gesundheitsvorteile. Sie wird empfohlen zur Stärkung des Herzkreislaufsystems, des Verdauungstrakts und ist wunderbar geeignet, um schlank zu bleiben.
  • Sie werden Ihren Saft, das “Kokoswasser”, lieben. Das Wasser der Kokosnuss ist isotonisch, nährstoffreich, frisch, süß und vitalisierend.
  • Sie können sie pur genießen, erst den Saft und dann das Fruchtfleisch, oder sie mixen beides zusammen zu einer . Sie eignet sich auch wunderbar für Smoothies zum Beispiel zusammen mit Beeren (natürlich auch mit vielen Früchten, Gemüsen und Nüssen). Sie können sie außerdem für rohe Suppen und Soßen verwenden, wie auch für Desserts, Crèmes, Schokoladenleckereien und rohe Kuchen
  • Unsere Pagode-Kokosnüsse kommen mit dem Schiff aus Thailand und sind (wahrscheinlich die einzigen in ganz Europa!)
  • Um an den Saft und das Fruchtfleisch zu kommen, ist der Coco Jack (hier im Webshop erhältlich) der einfachste Weg. Ich persönlich öffne sie am liebsten mit einer Machete (auch hier im Webshop).
  • Bei Erhalt in den Kühlschrank legen, wo sie sich bis zu 2-3 Wochen hält.
  • Biologisch zertifiziert
  • Ca. 1 kg pro Stück.


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