« Les noix de coco sont fraîches et vraiment délicieuses, rien à voir avec celles du supermarché. »
Rabea, à propos des Noix de Coco fraîches de Jurassic Fruit

Noix de coco jeune fraîche Pagode 9 p.

Name: Noix de coco jeune fraîche Pagode
Brand: Jurassic Fruit
Price: 50.40 EUR
Availability: Discontinued
Rating: 4.8 (706 reviews)

(706)

50,40 € 5,60 € / u • Hors livraison

Non traité

Le petit-déjeuner énergétique de la nature
L'eau de coco jeune est isotonique et revitalisante
Variété Nam Hom : réputée la plus sucrée au monde
Une culture naturelle sans aucun traitement

Variante : Noix de coco jeune fraîche Pagode 9 p.

Noix de coco fraîche jeune Pagode direct 9 p.

33,90 € 3,77 € / u

Noix de coco fraîche jeune Pagode direct 18 p.

64,41 € 3,58 € / u

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Il existe des dizaines de manières différentes d’ouvrir la noix de coco fraîche Pagode.

La plupart sont fastidieuses ou nécessitent des outils que tu n’as pas toujours sous la main.

Voici ma technique favorite. Rapide, sûre et accessible à tous :

Tiens la noix de coco dans la main, pointe vers le bas, partie plate en haut.
Plante un couteau à la lame solide ou un ouvre huître dans la partie plate du coco, plusieurs fois si nécessaire, jusqu’à ce que tu tombes sur une petite zone plus tendre d’un centimètre de diamètre (l’oeil) qui fait que ta lame transperce facilement la coque et arrive au jus.
Place une paille dans le trou que tu viens de faire et bois l’eau de coco.
Pour accéder à la chair, 2 possibilités :
1. Si tu as une machette : pose le coco vidé de son jus par terre à l’extérieur ; donne un coup de machette pour le fendre en deux.
2. Si tu n’as pas de machette ou de marteau : jette énergiquement le coco par terre sur une surface dure (pierre, béton, etc.). Tu devras peut-être reproduire l’opération 1 ou 2 fois, jusqu’à ce que la coque se fende entièrement.
Déguste la chair à la petite cuillère.

La noix de coco jeune est un fruit exotique qui fait partie des spécialités de Jurassic Fruit, comme le coco germé, le coco beurre Macapuno ou le coco Kopyor.

Noms :

Noix de coco jeune fraîche Pagode — noix de coco Nam Hom fraîche — coco jeune thaïlandaise — noix de coco verte à boire — coco immature — coconut (anglais)

Consommation & stockage

️À placer au frigo (température idéale 2 à 4°C)
Se conserve 2 à 3 semaines
La couleur de l'eau de coco varie de transparent à rosé (normal)
La couleur de la chair varie de blanc à rosé
Des taches brunes peuvent apparaître, ce qui n'affecte pas l'intérieur
Couper un triangle avec une machette du côté de la pointe, puis après avoir bu l'eau, couper en deux pour manger la chair

Origine

Thaïlande
Expédié par voie maritime

Saison

Jan	Fév	Mar	Avr	Mai	Jun	Jul	Aoû	Sep	Oct	Nov	Déc

Noix de coco jeune fraîche Pagode 9 p.

Voici comment ouvrir une noix de coco fraîche facilement et en moins d’une minute