Honig kaufen und echte Imker Honige aus der Natur kaufen und schmecken
Bei Jurassic Fruit kannst du Honig kaufen, der wirklich vom Imker stammt, sorgfältig gewonnen, naturbelassen und unbehandelt. Unsere Honigsorten kommen direkt aus der Imkerei, aus heimischen Wiesen und Landschaften sowie aus ausgewählten Regionen Europas, wo Bienen unter optimalen Bedingungen sammeln können.
Ob fein und mild oder kräftig und intensiv. In unserer Auswahl findest du deinen Lieblingshonig, vom klassischen Blütenhonig bis hin zu besonderen Honig-Spezialitäten wie Thymian, Lavendel oder Orange. Entdecke die leckere Vielfalt echter Imkerei und bestelle bequem online direkt nach Hause.
Warum Honig direkt vom Imker
Echte Qualität aus der Imkerei
Honig direkt vom Imker ist ein echtes Naturprodukt. Er wird schonend gewonnen, kaum verarbeitet und behält so seine natürlichen Aromen, Pollen und wertvollen Inhaltsstoffe. Industriell verarbeiteter Honig wird oft erhitzt und gefiltert, wodurch wertvolle Inhaltstoffe entzogen werden.
Unsere Imkerhonige werden von erfahrenen Imkern mit Leidenschaft und Respekt für das Bienenvolk produziert. Jedes Glas steht für echte Qualität, natürlichen Genuss und transparente Herkunft.
Unbehandelt und naturbelassen
Viele unserer Honigsorten sind unbehandelt und naturbelassen, direkt aus dem Bienenstock ins Glas. Das bedeutet kein unnötiges Erhitzen, keine künstlichen Zusätze und keine industrielle Verarbeitung. Der Honig kommt so zu dir, wie die Bienen ihn produziert haben.
Vielfalt an Honigsorten und Aromen
Nicht jeder Honig ist gleich. Je nach Tracht, also den Pflanzen, von denen die Bienen den Nektar sammeln, entstehen völlig unterschiedliche Honigsorten mit eigenem Geschmack, eigener Konsistenz und eigenem Aroma. Diese Vielfalt macht echten Imkerhonig so besonders und spannend.
Unsere Honigsorten im Überblick
Blütenhonig: der milde Klassiker
Der Blütenhonig ist der wohl bekannteste und beliebteste Honig überhaupt. Fein, mild und leicht süßlich, gewonnen aus dem Nektar verschiedener Wiesenblüten und heimischer Pflanzen. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, auf Brot oder als vielseitige Zutat in der Küche.
Wald-Honig: kräftig und aromatisch
Wald-Honig hat ein kräftigeres, intensiveres Aroma als Blütenhonig. Er wird nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau gewonnen, den Bienen von Bäumen und Holzpflanzen sammeln. Das Ergebnis ist ein dunkler, würziger Honig mit einer unverwechselbaren Tiefe im Geschmack.
Thymian-Honig: intensiv und aromatisch
Thymian-Honig gehört zu den aromatischsten Honigsorten überhaupt. Kräftig, würzig und mit einer intensiven Kräuternote, ist er besonders beliebt als Naturprodukt und Honig-Spezialität. Seine intensive Konsistenz und sein einzigartiger Geschmack machen ihn zu einem echten Lieblingshonig.
Orange-Honig und Orange-Honig exquisit: fruchtig und fein
Unser Orange-Honig wird aus dem Nektar von Orangenblüten gewonnen und hat ein feines, leicht fruchtiges Aroma mit einer milden Süße. Der Orange-Honig exquisit ist eine besonders ausgewählte Variante mit noch intensiverem Blütenduft und Geschmack. Auch als Orange-Honig in der Wabe erhältlich, für alle, die Honig in seiner ursprünglichsten Form genießen möchten.
Lavendel-Honig und Lavendel-Honig exquisit: floral und einzigartig
Lavendel-Honig ist einer der beliebtesten Spezialhonige überhaupt. Fein, floral und mit einem unverwechselbaren Lavendelaroma, ist er ein echtes Geschenk der Natur. Unser Lavendel-Honig exquisit bietet ein noch intensiveres Aroma für alle, die den besonderen Honiggenuss suchen.
Albaida-Honig und Albaida-Honig exquisit: mild und selten
Der Albaida-Honig ist eine seltene Honig-Spezialität, gewonnen aus dem Nektar der Albaida-Pflanze, die in den Landschaften Spaniens wächst. Mild, fein und mit einer zarten Süße ist er ein echtes Naturprodukt für Liebhaber besonderer Honigsorten. Der Albaida-Honig exquisit bietet eine noch hochwertigere Auswahl für den anspruchsvollen Honiggenuss.
Eukalyptus-Honig: frisch und kräftig
Eukalyptus-Honig hat ein frisches, leicht mentholiges Aroma und einen kräftigen, unverwechselbaren Geschmack. Er wird aus dem Nektar der Eukalyptusblüten gewonnen und ist besonders beliebt als natürliches Produkt mit intensivem Charakter.
Edelkastanien-Honig: intensiv und herb
Edelkastanien-Honig gehört zu den kräftigsten und intensivsten Honigsorten. Dunkel, leicht herb und mit einem tiefen, komplexen Aroma, ist er ein Lieblingshonig für alle, die es intensiv mögen. Aus dem Nektar der Edelkastanienblüten gewonnen, ist er eine echte Honig-Spezialität.
Zitronen-Honig: frisch und fruchtig
Zitronen-Honig kombiniert die natürliche Süße des Honigs mit einer frischen, leicht säuerlichen Zitrusnote. Fein, frisch und fruchtig, ist er ein besonderer Genuss pur oder als Zutat in der Küche.
Heide-Honig: kräftig und aromatisch
Heide-Honig wird aus dem Nektar der Heidepflanzen gewonnen und hat ein kräftiges, leicht würziges Aroma. Er gehört zu den beliebtesten deutschen Honigsorten und ist ein echter Imkerhonig mit Tradition und Charakter.
Koriander-Honig: exotisch und würzig
Koriander-Honig ist eine besondere Honig-Spezialität mit einem leicht würzigen, exotischen Aroma. Einzigartig im Geschmack und eine spannende Entdeckung für alle, die neue Honigsorten ausprobieren möchten.
Pollen und Pollen frisch: das Superfood aus dem Bienenstock
Neben unseren Honigsorten bieten wir auch Pollen und frische Pollen Bio an. Pollen werden von den Bienen gesammelt und sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. Sie gelten als eines der nährstoffreichsten Naturprodukte überhaupt und sind eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
Propolis: der natürliche Schutzstoff der Bienen
Propolis ist ein natürliches Harzgemisch, das Bienen zum Schutz des Bienenstocks produzieren. Unser Bio Propolis ist naturbelassen und ein besonderes Produkt aus der Imkerei für alle, die natürliche Produkte schätzen.
Honig Set: die perfekte Auswahl zum Entdecken
Unser Honig Set ist die ideale Möglichkeit, verschiedene Honigsorten auf einmal zu entdecken und deinen Lieblingshonig zu finden. Perfekt als Geschenk oder für alle, die die Vielfalt echter Imkerhonige kennenlernen möchten.
FAQ
Was ist der Unterschied im Geschmack zwischen verschiedenen Honigsorten?
Jede Honigsorte hat ihren eigenen Geschmack, ihre eigene Konsistenz und ihr eigenes Aroma, je nachdem, welche Pflanzen die Bienen als Tracht nutzen. Blütenhonig ist mild und fein, Wald-Honig kräftig und dunkel, Thymian-Honig intensiv und würzig. Die Vielfalt macht echten Imkerhonig so besonders.
Was bedeutet unbehandelt bei Honig?
Unbehandelt bedeutet, dass der Honig nicht erhitzt, stark gefiltert oder industriell verarbeitet wurde. Er kommt naturbelassen direkt aus dem Bienenstock ins Glas und behält so seine natürlichen Aromen, Pollen und wertvollen Inhaltsstoffe.
Wie lagere ich Honig richtig?
Honig sollte bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Er ist praktisch unbegrenzt haltbar, wenn er richtig aufbewahrt wird. Kristallisierter Honig ist vollkommen normal und ein Zeichen echter Qualität, er kann durch sanftes Erwärmen wieder verflüssigt werden.
Ist kristallisierter Honig noch gut?
Ja, Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen, dass der Honig unbehandelt und naturbelassen ist. Industriell erhitzter Honig kristallisiert kaum, echter Imkerhonig hingegen schon. Einfach das Glas in warmes Wasser stellen und der Honig wird wieder flüssig.
Was ist der Unterschied zwischen Honig und Bio-Honig?
Bio-Honige kommen aus einer Imkerei, die nach strengen Bio-Richtlinien arbeitet. Das bedeutet unter anderem, dass die Bienen in einer Umgebung ohne Pestizide und synthetische Pflanzenschutzmittel sammeln und die Haltung des Bienenvolks nach biologischen Standards erfolgt.
Wozu passt Honig am besten?
Honig ist ein vielseitiges Naturprodukt, das sich hervorragend mit vielen anderen Lebensmitteln kombinieren lässt. Besonders gut harmoniert er mit Nüssen und Nussmusen. Auch in Kombination mit Datteln und Trockenfrüchten entsteht ein natürlich süßes Geschmackserlebnis. Und wer Honig pur auf frischem Obst genießen möchte, ist er die perfekte Ergänzung zu exotischen Früchten.
Woher stammt euer Honig?
Unsere Honigsorten stammen aus ausgewählten Imkereien aus verschiedenen Regionen Europas, von heimischen Wiesen und Landschaften bis hin zu mediterranen Gegenden. Jede Sorte kommt aus ihrer idealen Herkunftsregion, damit du den authentischen Geschmack echter Imkerei genießen kannst.