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Es ist eine meiner Lieblingsfrüchte. Sehr lecker, nicht zu süß und knackig.
Amire N. (DE)

Salak Honey

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Indonesien

Erdbeer-Ananas-Geschmack

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Es ist eine meiner Lieblingsfrüchte. Sehr lecker, nicht zu süß und knackig.
Amire N. (DE)

Schuppige Schlangenhaut, die sich seit ferner geologischer Vergangenheit nicht verändert hat. Salak ist eine der ältesten Palmenfrüchte der Erde.

Schäle sie wie ein Ei und entdecke knackiges, honigsüßes Fruchtfleisch mit Aromen von Erdbeere und Ananas.

Als natürliche Kaliumquelle trägt sie zur normalen Funktion des Nervensystems bei.

Gewachsen in unberührten wilden Palmendickichten findet man auf den Inseln Indonesiens immer noch dieselben uralten Haine, in denen diese Frucht seit jeher wächst.

So isst & lagerst du sie

Schritt 1 – Schälen wie ein Ei

Die Haut oben einritzen und in Abschnitten sauber abziehen.

Schritt 2 – Um die Kerne herum essen

Genieße einfach jedes Fruchtsegment pur, es enthält normalerweise 2 bis 3 harte Kerne, die du meiden solltest.

Schritt 3 – Gekühlt aufbewahren

Nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verzehren.

Das ist bei Erhalt normal

ⓘ Schuppige, krustige Außenseite, Zeichen perfekter Reife, keine Beschädigung
ⓘ Trockenes Fruchtfleisch, gewolltes Merkmal der Sorte Honey

Geschmacksprofil

Salak Honey ist fest und knackig, ihr Fruchtfleisch knackt angenehm und sättigend. Ihre Süße ist sanft und honigartig, ausbalanciert durch eine leichte, erfrischende Säure. Das Fruchtfleisch ist knackig wie ein Apfel, süß und duftend wie eine Ananas. Doch ihr Geschmack ist so komplex und einzigartig, dass er sich kaum beschreiben lässt!

Textur

Seidig

Knackig

Süße

Fein

Sirupartig

Säure

Mild

Spritzig

Saftigkeit

Fest

Saftig

Herkunft & Beschaffung

Wo alles beginnt

Wilde Palmenhaine auf den Inseln Indonesiens, einem der artenreichsten Archipele der Erde, wo Salak seit Jahrtausenden natürlich wächst.

Vom Anbau

Unbehandelt, ohne Pestizide, ohne synthetische Düngemittel. Unsere Farmen arbeiten im Einklang mit dem umliegenden Dschungel und erhalten die Artenvielfalt und die Bodengesundheit durch jahrhundertealtes Wissen statt durch industrielle Methoden.

Der Weg zu dir

Im optimalen Reifezustand geerntet, sorgfältig verpackt und per Luftfracht versandt, um durchschnittlich 5–6 Tage nach der Ernte auf Ihrem Tisch zu landen und maximale Frische zu gewährleisten.

Nährwerte & Vorteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 343 kJ / 82 kcal
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 20 g, davon Zucker: 16 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: Spuren

Sie enthält Ballaststoffe, Eisen und Antioxidantien wie Vitamin C und Flavonoide. Dies kann zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Sie wird in der traditionellen indonesischen Medizin seit Generationen verwendet und ist eine kleine Frucht mit einem erstaunlich starken Nährstoffprofil.

Beschreibung

Salak: Die schlangenhäutige Frucht des Dschungels

Mit rötlich-braunen Schuppen bedeckt, die an Reptilienhaut erinnern, ist Salak eine der optisch auffälligsten tropischen Früchte der Welt.

Unser Salak stammt aus Palmenhainen auf den indonesischen Inseln, wo sie seit Generationen in seiner natürlichen tropischen Umgebung wächst. Sorgfältig und mit minimalem Eingriff kultiviert, entwickelt sich die Frucht auf natürliche Weise in nährstoffreichen Vulkanböden und unter den feuchten Bedingungen des Dschungels.

Salak enthält von Natur aus Kalium und Vitamin C und trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Ihre traditionelle Verwendung in ganz Indonesien zur Förderung des Verdauungswohlbefindens reicht Jahrhunderte zurück. Der befriedigende Biss des Fruchtfleisches und der honigsüße Geschmack Ihre Süße macht sie zu einer unvergesslichen exotischen Frucht.

Schäle sie, iss sie, und du wirst dich vielleicht fragen, warum du sie nicht schon früher probiert hast.

Saisonkalender

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Indonesien

Hochsaison

Nebensaison

Technische Details

Anderer Names:

Schlangenfrucht — Snake fruit (Englisch) — Salacca zalacca (wissenschaftlicher Name) — Sala (Thailändisch) — Ra Kam (Thailändisch)

Herkunft:

Indonesien

Shipping:

luftweg

Qualität:

unbehandelt

4.3

Rated 4.3 out of 5 stars

Based on 514 reviews

Total 5 star reviews: 333 Total 4 star reviews: 73 Total 3 star reviews: 47 Total 2 star reviews: 31 Total 1 star reviews: 30

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514 reviews

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US
Ulrike S.
Verified Buyer
Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
22 seconds ago
Always nice and crisp
Delicious crunchy, sweet fruits. Always happy
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NM
Nicole M.
Verified Buyer
Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
Yesterday
Interesting
Extraordinary taste.
Translated from German
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JS
Javid S. M. A.
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Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Frisch
They were very fresh and crunchy
Translated from German
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CP
Christopher P.
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Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Like back then in Bali
Delicious ripe fruit
Translated from German
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LL
Loiret L.
Verified Buyer
Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Salak
Practical and amazing
Translated from French
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KL
Katrin L.
Verified Buyer
Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
I love them
They are rather juicy in taste, sweet-sour. I really like it.
Translated from German
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CV
Christel V.
Verified Buyer
Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
snake fruit
As always, very refreshing and delicious. I always store them in the refrigerator at 3 degrees.
Translated from German
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AB
Anna-Sophie B.
Verified Buyer
Reviewing
Salak (Snake Fruit) Honey
I recommend this product
Rated 4 out of 5 stars
1 month ago
Taste very mild but very delicious
Fruits arrived in good fresh condition. Crunchy and sweet, not 100% my thing but that's a matter of taste.
Translated from German
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