Avocados

Bio Avocados online kaufen, die nachhaltig angebaut und am Baum gereift sind

Avocados sind eine der nährstoffreichsten tropischen Früchte überhaupt, reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und wertvollen Nährstoffen. Doch der Unterschied liegt nicht nur im Inhalt, sondern vor allem im Anbau und in der Reife. Bei Jurassic Fruit kannst du Avocados kaufen, die bis zu 16 Monate am Baum reifen, nachhaltig angebaut und direkt vom Erzeuger geliefert werden.

Ein Großteil unseres Avocado-Sortiments ist bio-zertifiziert. Wo kleine Fincas keine Zertifizierung tragen, prüfen wir die Anbaupraxis selbst vor Ort und wählen nur Partner, die ohne synthetische Pestizide arbeiten. So findest du bei uns Bio Avocados sowie weitere sorgfältig ausgewählte Avocados in derselben Qualität – immer mit dem Anspruch, möglichst viele Bio- und unbehandelte Avocados im Sortiment zu haben.

Das Ergebnis ist eine Avocado mit intensivem Aroma, cremiger Textur und einem Geschmack, den du so im Supermarkt nicht findest. Bestelle jetzt Avocados online und entdecke echte Qualität direkt vom Baum.

Warum Avocados von Jurassic Fruit besser als ihr Ruf sind

Am Baum gereift macht den entscheidenden Unterschied

Viele Avocados im Supermarkt werden unreif geerntet und künstlich nachgereift. Das beeinträchtigt Aroma, Cremigkeit und Nährstoffgehalt erheblich. Unsere Avocados hingegen reifen auf natürliche Weise bis zu 16 Monate am Baum, direkt vom Baum geerntet zum idealen Zeitpunkt.

Das Ergebnis ist eine Avocado mit einer unvergleichlichen Cremigkeit, die an Butter erinnert, einem intensiven Aroma und einem Fruchtfleisch voller gesunder Fette und Nährstoffe. Der Unterschied ist spürbar, vom ersten Bissen an.

Nachhaltig angebaut, soweit möglich bio-zertifiziert

Viele unserer Avocados werden in zertifizierter ökologischer Landwirtschaft angebaut, ohne synthetische Pestizide. Bei kleineren Fincas ohne offizielle Zertifizierung prüfen wir die Anbaupraxis selbst vor Ort – der Anspruch bleibt derselbe: so viele Bio- und unbehandelte Avocados wie möglich, ohne Kompromisse bei Geschmack und Reife.

Viele unserer Produzenten setzen zudem auf einen reduzierten Wasserverbrauch, was besonders wichtig ist, da der Anbau von Avocados oft in wasserarmen Regionen stattfindet.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur ein Label, sondern echte Verantwortung gegenüber der Umwelt und dem Klimawandel. Unsere Erzeuger arbeiten mit Respekt für die Natur und die Kultur ihrer Region.

Direkt vom Erzeuger zu dir

Keine langen Lieferketten, kein unnötiger Qualitätsverlust. Unsere Avocados stammen direkt vom Erzeuger und werden sorgfältig verpackt und geliefert. So erhältst du Avocados in bester Qualität, frisch und voller Geschmack, direkt vom Baum zu dir nach Hause.

Unsere Avocado-Sorten im Überblick

Avocado Hass Bio ist der Klassiker mit intensivem Aroma

Die Hass Avocado ist die beliebteste Avocado-Sorte der Welt und das aus gutem Grund. Ihre dunkle, leicht raue Schale und ihr cremiges, butterartiges Fruchtfleisch mit intensivem Aroma machen sie zur idealen Avocado für jeden Anlass. Mit über 574 Bewertungen ist sie eines unserer bestbewerteten Produkte.

Unsere Avocado Hass stammt aus dem Mittelmeerraum, wo die klimatischen Bedingungen ideal für den Anbau dieser tropischen Frucht sind. Je nach Saison variiert die Herkunft – soweit verfügbar in zertifizierter Bio-Qualität, andernfalls von Erzeugern, die nach biologischen Prinzipien ohne synthetische Pestizide arbeiten.

Die Hass Avocado ist pro Kilo erhältlich oder gleich als 5 kg Kiste für den größeren Bedarf. Ideal für alle, die regelmäßig Avocados genießen und von einem besseren Preis pro Kilo in größeren Mengen profitieren möchten.

Avocado Reed Bio ist die grüne Sommersorte

Die Reed Avocado ist eine besondere Avocado-Sorte, die vor allem im Sommer Saison hat und sich durch ihre runde Form, ihre glatte grüne Schale und ihr besonders cremiges Fruchtfleisch auszeichnet. Größer als die Hass und mit einem milderen, leicht nussigen Aroma, ist sie eine hervorragende Alternative für alle, die eine andere Avocado-Sorte entdecken möchten.

Die Reed Avocado reift langsam am Baum und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Cremigkeit und Süße, die sie von anderen Sorten unterscheidet. Je nach Saison und Ernte variiert die Verfügbarkeit, da wir nur Avocados anbieten, die wirklich reif und in bester Qualität sind.

Woher stammen unsere Avocados?

Unsere Avocados stammen hauptsächlich aus Südeuropa. Spanische Avocados, besonders aus der Provinz Málaga und der Costa del Sol, profitieren von einem milden, mediterran-tropischen Klima, das ideal für den Anbau dieser tropischen Früchte ist.

Viele unserer Avocados werden in ökologischer, nachhaltiger Landwirtschaft angebaut – mit wenig Wasser, ohne synthetische Pestizide und als bewusster Beitrag gegen den Klimawandel. Bei kleineren Fincas ohne offizielle Bio-Zertifizierung prüfen wir die Anbaupraxis selbst und wählen nur Partner, die nach biologischen Prinzipien arbeiten.

So reifst und lagerst du deine Avocados richtig

Avocados werden leicht fest geliefert, damit sie den Transport gut überstehen. So nutzt du sie optimal:

Nachreifen bei Raumtemperatur: Lass deine Avocados bei Raumtemperatur nachreifen, bis sie auf leichten Druck sanft nachgeben. Je nach Reifegrad dauert das ein bis drei Tage.

Reife verlängern im Kühlschrank: Sobald die Avocado den gewünschten Reifegrad erreicht hat, kannst du sie im Kühlschrank für weitere 2 Wochen aufbewahren, um die Frische zu verlängern.

Angeschnittene Avocados: Beträufle das Fruchtfleisch mit etwas Zitronensaft und bewahre sie mit dem Kern im Kühlschrank auf, um das Braunwerden zu verlangsamen.

Avocado mit Apfel: Lege eine Avocado zusammen mit einem Apfel in eine Papiertüte, um den Reifeprozess zu beschleunigen. Der Apfel gibt Ethylen ab, das die Reife fördert.

Reife erkennen: Eine reife Avocado gibt auf leichten Druck sanft nach, ohne zu weich zu sein. Die Schale der Hass Avocado verfärbt sich von grün zu dunkelviolett bis schwarz, wenn sie reif ist.

So verwendest du Avocados in der Küche

Avocados sind äußerst vielseitig und lassen sich auf viele Arten genießen. Pur mit etwas Salz und Zitrone, als cremiges Guacamole mit Tomate und Zwiebeln, auf Toast oder Brot, in Salaten, Bowls und Wraps, als cremige Basis für Smoothies und Dressings, als Beilage zu Fisch und Fleisch oder als gesunder Ersatz für Butter beim Backen und Kochen. Für deine Smoothies schau auch gerne bei unseren Früchteboxen vorbei.

Die Avocado schälen ist einfach. Halbiere sie, entferne den Kern und löse das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale oder schäle die Schale mit den Händen ab, wenn die Avocado reif genug ist.