Avocado Hass

Warum die Sorte Hass zur beliebtesten Avocado der Welt wurde

Im Jahr 1926 entdeckte ein kalifornischer Postbote namens Rudolf Hass einen einzigartigen Avocadobaum in seinem Garten. Die Frucht war anders als alles, was die Menschen bis dahin gekostet hatten: reichhaltig, cremig, nussig und von Natur aus reich an gesunden Ölen.

Fast ein Jahrhundert später ist die Hass zur beliebtesten Avocadosorte der Welt geworden. Ihre dicke Schale schützt die Frucht auf natürliche Weise, während ihr kleiner Kern für mehr cremiges Fruchtfleisch sorgt. Wird die Avocado Hass zum richtigen Zeitpunkt geerntet, entwickelt sie die buttrige Textur und den reichen Geschmack, die sie einst berühmt gemacht haben.

Die Avocado ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, Kalium und gesunden Fetten und hat sich zu einem festen Bestandteil mediterraner, Paleo-, Keto- und pflanzenbasierter Ernährungsweisen entwickelt. Nur wenige Früchte sind so nahrhaft, vielseitig und befriedigend.

Das Geheimnis einer wirklich großartigen Avoacdo Hass

Die meisten Avocados werden so früh wie möglich geerntet, um Lagerung und Transport zu vereinfachen. Das Ergebnis ist oft eine Avocado, die ungleichmäßig reift, mit wässrigem Fruchtfleisch und wenig Geschmack.

Unsere Anbauer tun das Gegenteil.

In Zusammenarbeit mit kleinen Bauernhöfen in Südspanien lassen sie ihre Avocados viel länger am Baum, sodass diese weiterhin Öle anreichern und auf natürliche Weise Geschmack entwickeln können. Die Bäume produzieren weniger Früchte, aber jede Avocado wird dadurch reichhaltiger, cremiger und befriedigender.

Der Unterschied ist leicht zu schmecken. Statt einer wässrigen Avocado mit grasigen Noten erhält man dichtes, buttriges Fruchtfleisch, eine glatte Textur und den nussigen Geschmack, für den die Hass berühmt ist. für.

Besser für die Früchte. Besser für den Bauern. Besser für deinen Toast.