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Knusprig, frisch, gesund und lecker.

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Macadamianuss Bio

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Kenia

Butterig

Herzgesunde Fette

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Knusprig, frisch, gesund und lecker.

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Heimisch in den Regenwäldern Australiens, ist die Macadamianuss eine der markantesten Nüsse der Welt und wird wegen ihrer einzigartig buttrigen Textur und ihres delikaten Geschmacks geschätzt.

Roh, ungesalzen und schonend unter 45 °C getrocknet, um den natürlichen Geschmack und die Nährwerte der Nuss zu erhalten. Ohne Zusätze.

Von Natur aus reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und Mineralien. Macadamianüsse sind reich an Spurenelementen wie Mangan und Magnesium und daher sowohl nahrhaft als auch bemerkenswert sättigend.

Bezogen von einer Kooperative von rund 7'000 Kleinbauern mit ökologischem Anbau in Kenia. Unterstützung der ländlichen Lebensgrundlagen durch Förderung naturnaher Anbaumethoden.

So isst & lagerst du sie

Wie man sie isst

Ein köstlicher und gesunder Snack.
Eine hochwertige Zutat für Rohkostkuchen.
Ein Genuss, zerbröselt über Smoothies und Frühstücksbowls.

Gesunder Tipp

Für eine bessere Verdauung 4 Stunden vor dem Verzehr in Wasser einweichen.

So lagerst du sie

Maximal 2 Monate bei Raumtemperatur und lichtgeschützt lagern.
Für eine längere Aufbewahrung sofort in vakuumverschlossene Gläser füllen.

Geschmacksprofil

Macadamianüsse sind reichhaltig, buttrig und zart süß, mit einer einzigartigen Textur, die zunächst knackig ist und schnell cremig schmilzt. Ihr Geschmack ist subtil, aber unverwechselbar, mit Noten von frischer Sahne, Vanille und gerösteter Butter.

Textur

Seidig

Knackig

Süße

Fein

Sirupartig

Säure

Mild

Spritzig

Saftigkeit

Fest

Saftig

Herkunft & Beschaffung

Wo alles beginnt

Macadamianüsse wachsen im sonnenbeschienenen Hochland Kenias, wo warme Tage, vulkanische Böden und tropische Regenfälle ideale Bedingungen für diese außergewöhnlichen Nüsse schaffen. Ursprünglich in den alten Regenwäldern Australiens beheimatet, entwickeln sie hier einen besonders reichhaltigen, buttrigen Geschmack und einen zarten Biss.

Vom Anbau

Diese Macadamianüsse werden von über 7'000 Kleinbauern in einer kenianischen Kooperative angebaut. Die Plantagen werden ohne synthetische chemische Behandlungsmittel bewirtschaftet und die Nacherntebehandlung erfolgt ausschließlich schonend.

Nach der Ernte wird jede Charge sorgfältig aufgebrochen und langsam unter 45 °C getrocknet, um Geschmack und Nährstoffe zu erhalten.

Der Weg zu dir

Nach dem Trocknen werden die Nüsse in Vakuumbeutel verpackt, um ihre Frische, ihren zarten Biss und ihr reichhaltiges Butteraroma während des Transports zu bewahren. Anschließend werden sie per Schiff transportiert, um die Umweltbelastung zu reduzieren, während gleichzeitig eine optimale Konservierung für den Weg in deine Küche gewährleistet wird.

Nährwerte & Vorteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: ~718 kcal
Fett: ~76 g
davon gesättigte Fettsäuren: ~12 g
Kohlenhydrate: ~14 g
davon Zucker: ~4,6 g
Ballaststoffe: ~8,6 g
Eiweiß: ~7,9 g
Kalium: ~368 mg
Magnesium: ~130 mg
Mangan: ~4,1 mg
Eisen: ~3,7 mg

Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren liefert die Macadamianuss zudem Ballaststoffe, Mineralstoffe und Proteine im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Beschreibung

Macadamia – Die Königin der Nüsse

Macadamianüsse gelten oft als die feinsten Nüsse der Welt. Ihr zarter Biss und ihre außergewöhnlich cremige Textur machen sie zu einem Favoriten unter Nussliebhabern, die ein wahrhaft erstklassiges Geschmackserlebnis suchen.

Reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind Macadamianüsse ebenso nahrhaft wie köstlich. Um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren, werden sie schonend bei niedrigen Temperaturen (um die 45 °C) getrocknet, wodurch ihre wertvollen Nährstoffe und ihr außergewöhnlicher Geschmack erhalten bleiben.

Diese Bio-Macadamianüsse wachsen am Fuße des Mount Kenya auf fruchtbaren Vulkanböden in einem idealen Klima. Sie werden von rund 7'000 Kleinbauern angebaut, wodurch lokale Gemeinschaften unterstützt und ein faires und nachhaltiges Produktionssystem gewährleistet werden.

Macadamias gehören zu den hochwertigsten Nüssen der Welt. Ihre langsam wachsenden Bäume, die begrenzten Erträge, die extrem harten Schalen und die arbeitsintensive Ernte tragen zu ihrem Preis bei. Die Kombination aus außergewöhnlicher Qualität, sorgfältiger Verarbeitung und sozialer Stärkung macht sie zu einem wahren Premiumprodukt.

Technische Details

Anderer Names:

Nuss aus Queensland — Nuss aus Hawaii — Macadamia integrifolia (wissenschaftlicher Name)

Herkunft:

Kenia

Shipping:

dem seeweg

Qualität:

roh

Zertifizierung:

Bio-zertifiziert

4.9

Rated 4.9 out of 5 stars

Based on 138 reviews

Total 5 star reviews: 130 Total 4 star reviews: 7 Total 3 star reviews: 1 Total 2 star reviews: 0 Total 1 star reviews: 0

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MS
Maren S.
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Macadamia nut
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
macadamia
Always good
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PO
Patricia O.
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Macadamia nut
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
2 months ago
Great!
Macadamia nuts are very good. RAD
Translated from French
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MR
Michel R.
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Macadamia nut
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
3 months ago
EXCELLENT
Very good
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Tanja D.
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Macadamia nut
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Rated 5 out of 5 stars
3 months ago
Optimally
As always, the best product, keep it up!
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LC
LOGEAIS C.
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Macadamia nut
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Rated 5 out of 5 stars
4 months ago
Taste
Excellent
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KS
Kita S. N. P.
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Macadamia nut
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Rated 5 out of 5 stars
4 months ago
Super
Super
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BM
Bernhard M.
Verified Buyer
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Macadamia nut
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
4 months ago
macadamia
Very good taste
Very good quality
Translated from German
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CG
Cornelia G.
Verified Buyer
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Macadamia nut
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
4 months ago
Best raw food quality
Fresh, best raw food quality,
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