Quelles sont les noix les plus saines ?
Peut-être n'as-tu jamais pensé à acheter des noix en ligne – les noix ne sont pas si difficiles à trouver, n'est-ce pas ? Mais allons un peu plus loin ! En général, les noix que l'on trouve dans les commerces classiques sont traitées de diverses façons : grillées, salées…
Chez Jurassic Fruit, nous pensons différemment !
Selon nous, Mère Nature a déjà fait tout son possible pour produire des aliments parfaits et complets dans leur forme brute.
C'est la raison pour laquelle nous mettons tout en œuvre pour trouver des noix laissées au naturel et de qualité supérieure.
Les noix et les graines que tu trouveras dans notre boutique en ligne sont principalement biologiques ; elles ont été séchées doucement à moins de 45°C pour préserver tous leurs précieux nutriments et ne sont pas salées pour ne pas altérer leur goût ni leur valeur pour la santé.
Peu importe que tu aimes les noix de cajou, les pistaches, les noisettes… Les noix les plus saines sont des noix crues !
Inclure des noix crues et biologiques dans ton alimentation quotidienne
Mais les noix ne sont-elles pas pleines de graisses et donc de calories ? En effet, les noix sont riches en graisses. Mais heureusement, il s'agit de bonnes graisses !
Ce sont principalement des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui ont des propriétés bénéfiques.
Il ne s'agit pas d'éviter totalement les graisses, mais de choisir des sources de graisses saines comme les noix ou l'avocat.
Avec l'un de ces produits (ou les deux), tu auras des ingrédients parfaits pour saturer chaque repas de fruits et/ou de légumes sans ajouter un élément malsain. Ainsi, les fruits à coque sont de parfaits petits assistants pour la perte de poids.
Tu peux facilement manger une poignée de noix par jour !
Les noix contribuent non seulement au sentiment de satiété, mais elles contiennent également de précieux minéraux et des vitamines B et E, ainsi que du potassium, du sodium, du magnésium et du phosphore.
Elles sont un véritable allié pour notre santé !
Essaie de nouvelles recettes à base de noix
Les fruits à coque ne sont pas seulement un excellent en-cas ou un complément dans une salade.
Tu peux également les utiliser de manière créative, par exemple en préparant ton propre fromage de noix ou un lait de noix fait maison ! Il existe de nombreuses recettes à essayer selon tes goûts. Voici la recette de base pour créer un lait végétal.
Tu peux utiliser des amandes, des noix de cajou, des noisettes… selon ce qui te fait envie :
- Fais tremper tes noix préférées pendant une nuit
- Le lendemain, verse l'eau et mixe les noix ainsi ramollies
- Ajoute de l'eau fraîche et passe le mélange dans un sac à lait de noix
- Ajoute, si tu le souhaites, un ingrédient naturel sucrant
Tu peux expérimenter selon les quantités qui correspondent le mieux à ton goût personnel.
Et ne t’inquiète pas, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre industriel : pour sucrer le mélange à la dernière étape, tu peux y incorporer ta datte préférée, comme la Medjool, ou bien y ajouter du miel de citronnier !
Tu peux même mélanger les noix avec des fruits frais tels que des baies ou des mangues pour une touche d'arôme et de vitamines.
De quelle autre façon peux-tu encore consommer les noix crues ?
Essaie par exemple de les intégrer dans ton prochain gâteau ou ta prochaine pâtisserie végane. Comme ce sont des noix non grillées et non salées, cela les rend extrêmement simples à incorporer dans tout type de recette ! Ainsi, elles n'ajoutent rien d'autre que leur goût naturel à tes recettes.
Enfin, Jurassic Fruit te propose une délicieuse sélection de purées de noix crues !
Leur seul ingrédient est 100 % la noix elle-même, délicatement broyée en une crème délicieuse. Tu trouveras de la purée d'amande, de noix de cajou, de noisette et bien d'autres encore… La purée d’oléagineux est la garniture parfaite pour ton petit-déjeuner, ton smoothie, ou encore pour donner une autre dimension au lait de noix que tu auras créé !
Prêt(e) à essayer un nouveau niveau de qualité de noix ? Tu peux les commander chez Jurassic Fruit en seulement quelques clics et ainsi acheter en ligne des noix et des graines crues qui seront directement livrées à ton domicile !