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Arabie Saoudite

Datte Segae

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Quelles dattes choisir si j’aime les textures très fraîches et juteuses ?

On te conseille de regarder du côté de la Datte Barhi fraîche et juteuse, de la Datte Medjool super fraîche et juteuse et de la Datte Saidi juteuse. Ce sont les dattes les plus clairement positionnées sur ce registre, avec une conservation au congélateur dès réception, ce qui dit bien à quel point elles sont fraîches et délicates.

Quelles dattes choisir si je veux quelque chose de tendre ?

Si tu aimes les dattes tendres, tu peux te tourner vers la Barhi tendre, la Sukkari tendre, la Sukkari Galaxy tendre, la Sultana tendre, la Mazafati tendre, la Nasri tendre cristallisée ou encore l’Ajwa tendre. Rien que les noms montrent déjà cette envie de texture plus souple et plus fondante.

Pourquoi certaines dattes sont-elles tendres voire juteuses, et d’autres fermes ?

La consistance des dattes est déterminée par le temps qu’elles sont laissées sur le palmier. Si elles sont récoltées tôt, elles auront un taux d’humidité important, d’où une consistance tendre, voire juteuse ; celles-ci doivent être conservée au congélateur ou au réfrigérateur. Si elles sont récoltées plus tard, le vent chaud aura naturellement emporté une part de leur humidité, leur donnant leur consistance plus ferme ; leur conservation est alors plus aisée.

Que puis-je acheter d’autre chez Jurassic Fruit ?

Au-delà de nos dattes, on propose tout un univers de fruits frais, de gourmandises naturelles et de jolies découvertes. Tu peux explorer nos mangues, nos noix de coco, nos noix, nos miels, nos fruits secs, notre épicerie ou encore nos avocats. On garde toujours la même envie : proposer des produits naturels, gourmands et vraiment plaisants à découvrir.

Quelles dattes garder au frigo ?

Les dattes tendres se conservent au réfrigérateur. Les dattes très fraîches et juteuses comme la Barhi fraîche et juteuse, la Medjool super fraîche et juteuse et la Saidi juteuse peuvent aussi passer quelques semaines au frigo, même si on recommande d’abord le congélateur à réception.

Quelles dattes se gardent à température ambiante ?

Les dattes ni tendres ni juteuses comme la Medjool Jumbo, la Sukkari, la Safawi ou la Piarom se gardent volontiers dans un endroit frais, sec et sombre. C’est pratique si tu veux des dattes faciles à avoir sous la main sans passer systématiquement par le frigo ou le congélateur.