



















Noms : Mangoustan — reine des fruits — fruit des dieux — mangouste — mangostan — fruit du mangoustanier — Garcinia mangostana (nom scientifique) — mangosteen (anglais) — mang cut (vietnamien) — sementah (malaisien) — mangis (philippin)
Nombre de pièces par 1kg: 8 to 11
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🔪Ouvrir avec la pression des doigts ou inciser le long de l'équateur
✨Déguster les quartiers blancs, les noyaux se croquent
✔️S'il y a de la sève jaune (comestible), juste l'enlever (amère)
👌Si parties dures, ouvrir pour voir comment est la chair
❄️Se conserve environ 1 semaine au frigo