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Si cela avait été possible, j'aurais donné plus de 5 étoiles.
Voula (GR)

Chirimoya Bio

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Espagne

Yaourt aux fruits

Améliore l'humeur

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Si cela avait été possible, j'aurais donné plus de 5 étoiles.
Voula (GR)

Le fruit le plus délicieux connu des hommes selon Mark Twain... la « succulence même ».

Le yaourt aux myrtilles rencontre la crème anglaise à la vanille tandis que tu savoures la chair blanche et soyeuse et te demandes pourquoi tu as attendu si longtemps.

Source de vitamine B6 qui contribue au métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.

Cultivé dans la terre vivante d'Andalousie sans produits chimiques de synthèse.

Le chirimoya appartient à la famille Annona, une lignée de plantes tropicales qui remonte à des millions d'années.

Comment manger et conserver

Mûrit à température ambiante

Laisser sur le comptoir jusqu'à ce que le fruit soit légèrement souple au toucher.

Couper en deux et déguster à la cuillère

Couper en deux et manger la chair blanche à la cuillère, puis simplement recracher les noyaux.

Réfrigérer une fois mûr

Si les chérimoles sont mises au froid alors qu'elles sont encore dures, le froid peut stopper définitivement leur maturation.
Une fois mûres, les consommer dans les 2 à 3 jours.

Quand il arrive, c'est normal

ⓘ Ferme à l'arrivée : nécessite 1 à 3 jours à température ambiante pour mûrir
ⓘ Peau qui brunit ou noircit : tout à fait normal, elle s'attendrit, la chair reste blanche

Profil gustatif

Un chirimoya mûr est juteux, crémeux, avec une note florale. On compare souvent sa saveur à celle de la poire, de la mangue, de l'ananas, du yaourt à la framboise et de la crème anglaise à la vanille. Mais honnêtement, aucune de ces comparaisons ne lui rend pleinement justice. Le chirimoya a sa propre personnalité : délicate, tropicale et agréablement parfumée.

Texture

Soyeux

Croquant

Douceur

Délicat

Sirupeux

Acidité

Doux

Vif

Jutosité

Ferme

Juteux

Origine et approvisionnement

Là où tout commence

Les vallées côtières ensoleillées d'Andalousie, en Espagne, où le climat méditerranéen crée des conditions qui permettent à ce fruit tropical, originaire des Andes, de prospérer dans les sols européens.

Comment ça pousse

Aucun engrais synthétique, aucun herbicide, aucun traitement nocif après récolte. Les fruits sont récoltés à pleine maturité physiologique par de petites exploitations familiales qui cultivent cette vallée depuis de nombreuses années.

Comment ça te parvient

Cueillis en fin de semaine, transportés par la route et soigneusement emballés.
Puis livrés en début de semaine suivante, soit un délai total d'environ 5 jours de l'arbre à l'assiette.

Nutrition et bienfaits

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 75 kcal / 314 kJ
Matières grasses : 0,6 g
Glucides : 17 g dont sucres : 13 g
Fibres alimentaires : 3 g
Protéines : 1,6 g
Vitamine C : 12 mg
Vitamine B6 : 0,26 mg
Sel : traces

Le chirimoya figure parmi les 10 aliments les plus riches en nutriments dans un classement BBC Future, avec un score nutritionnel de 96/100.

Description

Chirimoya : l’un des fruits les plus crémeux au monde

Doux, crémeux, parfumé et intensément réconfortant, le chirimoya est un de ces fruits qui change complètement votre idée du goût des fruits.

Mark Twain l’a qualifiée de "fruit le plus délicieux connu de l’homme". Après une seule cuillerée, vous comprendrez pourquoi.

Originaire des Andes et prospérant désormais sur la côte sud de l’Espagne, le chirimoya (également connu sous le nom de chérimole) appartient à la famille des Annonacées. Sa texture est onctueuse comme une crème anglaise, et sa saveur mêle des notes de banane, de poire, de vanille et de fruits tropicaux. Sucrée, riche et profondément satisfaisante, le chirimoya est un véritable délice, presque comme un dessert naturel. Nos producteurs travaillent sans intrants synthétiques et récoltent les fruits à pleine maturité physiologique, pour que leur chair onctueuse vous parvienne à son apogée.

Source de vitamine B6, un nutriment qui contribue à la régulation de l'humeur, aux fonctions cérébrales et à une énergie durable, le chirimoya nourrit avec autant de douceur et de plaisir qu'elle ravit.

Sa texture crémeuse en fait l'un des rares fruits suffisamment satisfaisants pour remplacer un dessert.

Laissez-le mûrir doucement à la maison pendant 1 à 3 jours. Puis, dégustez-le à la cuillère.

Calendrier saisonnier

Jan

Fév

Mar

Avr

Mai

Jui

Aoû

Sep

Oct

Nov

Déc

Espagne

Haute saison

Basse saison

Détails techniques

Autres noms:

cherimoya — chérimole — pomme cannelle — Annona cherimola (nom scientifique) — churimoya (Amérique du Sud)

Origine:

Espagne

Shipping:

voie routière

Certification:

Certifié bio

4.5

Rated 4.5 out of 5 stars

Based on 965 reviews

Total 5 star reviews: 699 Total 4 star reviews: 131 Total 3 star reviews: 68 Total 2 star reviews: 33 Total 1 star reviews: 34

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965 reviews

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JM
Julia M.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 4 out of 5 stars
2 weeks ago
Love
Super delicious, very fruity-sweet. Unfortunately very fragile and goes bad quickly.
Translated from German
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SW
Sandra W.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Genussreif
The goods arrived very well packaged and I was able to start enjoying right away
Translated from German
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SS
Sandra S.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Creamy fine
Very good quality They arrived quite firm and have matured well. I like this fruit again and again
Translated from German
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AH
Axel H.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
The best cherimoyas!
These were the best cherimoyas in years and were very close to the taste of the fruits I know from the Andes.
Translated from German
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IK
Ingrid K.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
new discovery
Bought it many times in the supermarket, but I have never experienced that it can be so juicy and aromatic. From now on, only directly from the farmer.
By the way, the quality of the fruit was without complaint.
Translated from German
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HB
Hans B.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
taste
This fruit is very delicious, it is a very fresh fruit. I highly recommend them.
Thank you farmers for working so hard. Keep going so you're on the right track.
Kind regards Hans Billhardt
Translated from German
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JK
Jacqueline K.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 4 out of 5 stars
1 month ago
interesting fruit
Fruits arrived at a good level of ripeness, they have a lot of seeds, the taste didn't quite convince me
Translated from German
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SB
Stephanie B.
Verified Buyer
Reviewing
Chirimoya
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Taste very good
The taste of chirimoyas is very good, but they have a lot of seeds. I still really like them.
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