
Noms : Figue de Barbarie (sans épines) — prickly pear (anglais) — fruit du cactus — Opuntia ficus-indica (nom scientifique) — tuna (espagnol)
Nombre de pièces par 1kg: 6 to 8
Consommation & stockage
Saison
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❄️Se conserve 1 semaine au frigo
🌵Les épines de cactus ont été soigneusement retirées
🍽Eplucher le fruit ou couper en deux et manger à la cuillère
👍Les petits pépins s'avalent avec la pulpe