La famille qui nourrit d'abord le sol
Friedrich et sa fille Lilli cultivent avocats, grenades, kakis et bien d'autres fruits sur plus de 50 hectares, dans le Sud de l'Espagne. Leur méthode tient en une phrase : nourrir la terre, et la terre nourrit le fruit.
- Bio
- Certifié Demeter
- Principes de la permaculture
- Irrigation à l'eau de pluie
Un jardin sauvage, plein de fruits
Friedrich et Lilli nourrissent leur sol avec du compost et des micro-organismes, et font pousser des dizaines de fruits côte à côte. Christina et Claire, de notre équipe, y sont retournées cet octobre et ont de nouveau goûté à l'intensité d'un fruit poussé sur un sol vivant.
Goûte les fruits en permaculture de Lilli
De saison en ce moment. La disponibilité suit la récolte.
17,95 €
17,95 € / kg
30,60 €
10,20 € / kg
6,95 €
34,60 €
10,45 €
D'autres petits producteurs avec qui on travaille
Ce sont nos fruits les plus vendus de nos autres petits producteurs d'Espagne.
11,65 €
11,65 € / kg
19,90 €
19,90 € / kg
49,80 €
9,96 € / kg
32,80 €
8,20 € / kg
Une jungle d'arbres fruitiers près de Huelva
Geoffrey, notre cofondateur, l'a visitée pour la première fois en 2014, quand le projet était encore jeune. Les arbres forment aujourd'hui une vraie jungle : c'est l'une des plus belles fermes que Geoffrey connaisse.
Nourrir la terre, et la terre nourrit le fruit
Ils commencent par ce qui se trouve sous les arbres. Ils nourrissent le sol, et le sol nourrit la plante, le fruit et ceux qui le mangent. Lilli a guidé notre équipe à chaque étape.
La première ferme en permaculture de cette taille en Europe
Plus de 50 hectares d'arbres fruitiers, cultivés selon les principes de la permaculture et certifiés bio et Demeter. On visite beaucoup de fermes, et c'est la première de cette taille que l'on connaisse en Europe.
Un réseau de producteurs qui prennent soin de leur sol
Lilli construit aujourd'hui un réseau de fermes partenaires sur la Costa Tropical, près de Grenade. Ses producteurs prennent soin de leur sol et de leurs plantes de la même façon, et leurs fruits sont superbes. Sa raison est simple : prendre soin des générations à venir.
Tes questions
Les fruits sont-ils bio ?
Les fruits sont-ils bio ?
La ferme est certifiée bio et Demeter, et cultivée selon les principes de la permaculture. Le certificat bio de chaque fruit figure sur sa fiche produit.
Pourquoi les avocats sauvages sont-ils tous différents ?
Pourquoi les avocats sauvages sont-ils tous différents ?
Ils ne sont ni greffés ni traités : la taille et la forme varient d'un fruit à l'autre.
Où se trouve exactement la ferme ?
Où se trouve exactement la ferme ?
Près de Gibraleón, dans la province de Huelva, en Andalousie (Sud de l'Espagne).
Aurez-vous d'autres fruits de leur ferme ?
Aurez-vous d'autres fruits de leur ferme ?
Probablement. La ferme cultive beaucoup d'autres fruits, et l'offre évolue au fil des semaines, selon ce qui entre en saison.
Goûte ce que cette terre fait pousser
Avocats sauvages, grenades Ruby et kakis Fuyu, de Huelva jusqu'à ta porte.
Voir leurs fruits
