
Noms : Jacque (Fruit du jacquier) mûr — jack — jaque — jackfruit (anglais) — fruit du jaquier — fruit du jacquier — jaque dur — Artocarpus heterophyllus (nom scientifique) — jaca (portugais) — nangka (malais)
Nombre de pièces par 1kg: 1 to 1
Consommation & stockage
Saison
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✂️Déballer entièrement + mettre au frigo dès réception (pour max. 7 jours)
✨Si sève blanche et collante : huiler mains et couteau avant découpe
😋 Déguster la chair jaune ; les fibres et les noyaux peuvent se cuire
👉Sa sève peut faire réagir les personnes allergiques au bouleau