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Ananas Victoria Baby

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Indonésie

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Désaltérante & bien sucrée

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Bon pour l'intestin

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Fruit de petite taille, il offre parfaitement une portion pour une personne.

Sucré, parfumé et quasi sans acidité, il présente une chair dorée et juteuse, aux notes de miel, de mangue, de fruit de la passion et de fleur d'agrumes.

Naturellement riche en vitamine C, il contient également des fibres et de la bromélaïne, une enzyme naturelle présente dans l'ananas.

Comment manger et conserver

Prêt à son arrivée

Les ananas Victoria sont récoltés à maturité et peuvent être dégustés dès leur arrivée. Contrairement à des fruits comme la mangue ou l'avocat, l'ananas ne continue pas à mûrir après la récolte ; attendre plus longtemps ne le rendra donc pas plus sucré.

Retirer la couronne

Tenir fermement le fruit et tourner la couronne jusqu'à ce qu'elle se détache. Cela facilite l'épluchage et la découpe de l'ananas en tranches.

Couper et savourer

Couper l'ananas en tranches. Retirer ensuite la peau de chaque tranche et couper la chair en morceaux. Déguster immédiatement et ne pas hésiter à manger le cœur s'il est tendre.

Différentes manières de le déguster

L'ananas Victoria se déguste nature, mixé dans des smoothies, ajouté aux salades de fruits, pressé en jus ou transformé en sorbets et desserts rafraîchissants. Sa chair parfumée sublime presque toutes les préparations.

Stockage

  • Conserver à température ambiante maximum 3-4 jours.
  • Une fois coupé, conserver au réfrigérateur et consommer dans les jours qui suivent.
Profil gustatif

L'ananas Victoria est intensément parfumé, avec une chair dorée et juteuse et une saveur tropicale bien sucrée. Des notes de miel, de mangue, de fruit de la passion et de fleur d'agrumes se révèlent dans un fruit dont l'acidité est nettement inférieure à celle de nombreuses variétés d'ananas courantes. Il en résulte un ananas équilibré, à la fois doux et rafraîchissant.

Texture

Soyeux

Croquant

Douceur

Délicat

Sirupeux

Acidité

Doux

Vif

Jutosité

Ferme

Juteux

Nutrition et bienfaits

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : ~50 kcal
Glucides : ~13 g
dont sucres : ~10 g
Fibres : ~1,4 g
Protéines : ~0,5 g
Lipides : ~0,1 g
Vitamine C : ~48 mg (60 % des VNR)
Potassium : ~109 mg
Manganèse : ~0,9 mg

Contient naturellement de la bromélaïne, un complexe enzymatique unique à l’ananas.

L'ananas Victoria est naturellement riche en vitamine C et contient des fibres. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et aide à protéger les cellules du stress oxydatif.

Description

Ananas Victoria : petit, sucré, incomparablement parfumé

Originairement rendu célèbre à l’île de La Réunion, ce petit ananas a conquis un public fidèle pour une raison avant tout : son arôme extraordinaire. Alors que les variétés plus grandes privilégient souvent la taille et le rendement, le Victoria concentre toute son énergie sur la saveur.

Quand on en ouvre un, on comprend immédiatement sa réputation. Son parfum embaume la pièce avant même la première bouchée. Cette intensité a fait du Victoria un favori des chefs, des amateurs de fruits et de nombreux insulaires qui le considèrent comme la référence en matière de goût d’ananas.

Sa petite taille n’est pas un inconvénient, mais fait partie de son charme. Aussi moins d’eau, plus de concentration. Le résultat est un fruit d’une expressivité remarquable, offrant des couches de saveurs tropicales que beaucoup d’ananas plus gros peinent à égaler.

Le Victoria nous rappelle aussi que l’ananas est à son meilleur lorsqu’il est récolté à pleine maturité. Lorsqu'on lui permet de se développer correctement sur le plant, le fruit acquiert une complexité, un arôme et un équilibre qu'on ne peut tout simplement pas recréer après la récolte. Pour les amateurs d'ananas, le Victoria n'est pas une variété comme les autres. C'est souvent celle qui change leur perception de ce qu'un ananas peut offrir.

Calendrier saisonnier

Jan

Fév

Mar

Avr

Mai

Jui

Jui

Aoû

Sep

Oct

Nov

Déc

Maurice

Haute saison
Basse saison
Détails techniques
Origine:
Maurice
Shipping:
voie aérienne
Qualité:
non traité

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Avis de clients

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4.8
Rated 4.8 out of 5 stars
Based on 44 reviews
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44 reviews
  • IK
    Ingrid K.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    43 seconds ago
    Lecker

    Very good flavor.

    Translated from German
  • SJ
    Suseethra J.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 4 out of 5 stars
    1 month ago
    Sweet, juicy

    Thank you tastes good.

    Translated from German
  • SF
    Sabine F.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 4 out of 5 stars
    2 months ago
    Very fine and fresh, but could have a bit more sweetness.

    Very fine little pineapple. Really fresh and also immediately suitable for consumption. It still has a bit too much acidity for my taste and could use a bit more sweetness. That would then be the absolute optimum and you simply have to consider the transport distance. But it is still very good:)

    Would definitely order them again.

    Translated from German
  • BB
    Bernd B.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    2 months ago
    Super fruits

    Unrivalled in taste and juice content. I find them fantastic

    Translated from German
  • MD
    Maribé D. S.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 4 out of 5 stars
    2 months ago
    Pineapple

    Very good but not juicy enough for my taste

    Translated from French
  • GF
    Gerd F.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    3 months ago
    great fruits

    very good quality

    Translated from German
  • EV
    Evelyn V.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    3 months ago
    I love them

    These are the best pineapples I've ever eaten

    Translated from German
  • GM
    Gudrun M.
    Verified Buyer
    Reviewing
    Pineapple Victoria Baby
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    5 months ago
    Super

    Always happy

    Translated from German