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Datte Barhi fraîche et juteuse

non traité

Bestseller

1/9

Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes dattes de ma vie. Incroyablement sucrées et caramélisées. Merveilleusement moelleuses. Un rêve !
Claudia (DE)

Datte Barhi fraîche et juteuse

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18,17 € / kg

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Iran

Caramel fondant

Énergie naturelle

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Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes dattes de ma vie. Incroyablement sucrées et caramélisées. Merveilleusement moelleuses. Un rêve !
Claudia (DE)

La datte Barhi fraîche est un mets rare, apprécié dans tout le Moyen-Orient et consommé durant sa courte saison.

Douce et juteuse : contrairement aux dattes sèches, la datte Barhi fraîche offre des notes de caramel et de toffee dans une texture plus proche d'un fruit juteux mûr que d'une datte traditionnelle.

Énergie naturelle et nutriments précieux : la datte Barhi contient naturellement des fibres, du potassium, du cuivre et des vitamines B.

Cultivée en Iran, où les dattes sont cultivées depuis des milliers d'années, sans pesticides et sans aucun additif.

Récolte automne 2024, encore à son stade frais et juteux.

Comment manger et conserver

Congeler immédiatement

À réception, les placer directement au congélateur. C'est essentiel car elles sont extrêmement fraîches et fragiles. Cela n'affecte ni leur texture ni leur qualité.
Ou les conserver au réfrigérateur pour une consommation sous quelques semaines (elles peuvent alors légèrement cristalliser).

Décongeler

Transférer du congélateur au frigo ce qu'on souhaite consommer, pour une décongélation douce en 6 heures environ. Servir à température ambiante ou légèrement frais.

Retirer le noyau

La chair tendre s'ouvre facilement. Retirer le noyau et déguster le fruit entier.

Comment la déguster

• Nature, telle quelle
• Dans un smoothie ou un dessert cru pour son sucrant naturel
• À tartiner sur du pain cru ou un gâteau

Quand elle arrive, c'est normal

ⓘ Jus au fond de la barquette : peut arriver avec les dattes les plus fraîches
ⓘ Chair très tendre et fondante : correspond exactement à ce stade de maturité
ⓘ Points blancs : le sucre des dattes peut se cristalliser, un délice
⚠️ Contient un noyau : à retirer avant de consommer

Profil gustatif

La datte Barhi fraîche est moelleuse, juteuse et sucrée, avec des arômes de caramel, de toffee et de cassonade. Sa chair est presque crémeuse, et son jus naturel lui confère une texture incomparable par rapport aux dattes séchées. Plus fraîche, plus légère et bien plus savoureuse, elle révèle une facette insoupçonnée des dattes.

Texture

Soyeux

Croquant

Douceur

Délicat

Sirupeux

Acidité

Doux

Vif

Jutosité

Ferme

Juteux

Origine et approvisionnement

Là où tout commence

Dans les chaudes palmeraies d'Iran, où l'air du désert et les sols fertiles des oasis créent des conditions de culture idéales. La datte Barhi mûrit sous un soleil intense, développant sa texture douce et son arôme unique.

Comment ça pousse

Non traitée — aucun produit chimique de synthèse n'est utilisé à aucun stade. La datte Barhi est récoltée à son apogée, au moment précis et fugace où elle est la plus fraîche et juteuse, lorsque sa chair vient de brunir et que ses sucres naturels sont pleinement concentrés. Récoltée à la main, triée selon sa qualité, emballée et expédiée immédiatement pour préserver sa fraîcheur.

Comment ça te parvient

Expédiée par la route. Cette datte est très périssable : elles est emballée dans le respect de la chaîne du froid et expédiée le plus rapidement possible. À congeler dès réception. Encore d'une fraîcheur optimale à la livraison.

Nutrition et bienfaits

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 1095 kJ / 262 kcal
Matières grasses 0,5 g
dont acides gras saturés <0,1 g
Glucides 65,8 g
dont sucres 49,5 g
Fibres 9,5 g
Protéines 2,4 g
Sel <0,01 g

Riche en fibres, elle favorise la satiété et contribue à une bonne digestion. Elle apporte également des glucides, fournissant l'énergie nécessaire aux activités quotidiennes.

Description

Datte Barhi fraîche : un caramel 100 % naturel qui fond dans la bouche

La plupart des gens connaissent les dattes séchées. La datte Barhi fraîche est tout à fait différente.

Récoltée à pleine maturité, lorsque sa chair est tendre et juteuse, cette datte révèlent une facette de ce fruit que l’on trouve rarement en dehors de sa région d’origine. Sa texture devient presque crémeuse, tandis que sa saveur développe des notes de caramel, de toffee et de cassonade. Sucrée, mais bien plus fraîche et plus délicate que les dattes séchées.Si on s'attend à la texture moelleuse habituelle d'une datte, alors on est surpris.La datte Barhi fraîche est un véritable fruit. Tendre, juteuse et pleine de jus naturel. L'une des raisons pour lesquelles les amateurs de dattes du Moyen-Orient attendent chaque année sa courte saison avec impatience.

Notre datte Barhi est cultivée dans les palmeraies d'Iran, un pays dont la tradition de culture des dattes remonte à des millénaires. La chaleur du désert et un savoir-faire ancestral contribuent à produire des fruits à la saveur et à la texture exceptionnelles.

Naturellement riche en fibre, potassium, cuivre et vitamines B, la datte Barhi est appréciée depuis longtemps pour ses qualités nutritives et comme source pratique d'énergie naturelle.

Comme elle est récoltée fraîche, il est recommandé de la congeler dès réception. Cela préserve parfaitement sa texture et sa saveur pendant plusieurs semaines. Il suffit de décongeler de temps en temps la quantité désirée quelques heures avant dégustation. Elle est également délicieuse incorporée dans des smoothies, des desserts ou utilisée comme sucrant naturel.

Détails techniques

Autres noms:

date Barhee — Berhi — Birhi — Barhy

Origine:

Iran

Shipping:

voie routière

Qualité:

non traité

Bite into the wild with us

4.8

Rated 4.8 out of 5 stars

Based on 354 reviews

Total 5 star reviews: 323 Total 4 star reviews: 15 Total 3 star reviews: 11 Total 2 star reviews: 2 Total 1 star reviews: 3

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354 reviews

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AR
Annika R.
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Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
21 seconds ago
The best natural caramel ever!
During my sample delivery, I was given a few Barhi dates in a glass and was so overwhelmed by the delicate aroma, freshness, sweetness and creaminess that I ordered a kilo of them. First class! Thank you guys!
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BM
BRUNO M.
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Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
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Rated 5 out of 5 stars
4 days ago
A treat
Delicious soft honey flavor. Great product
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ER
Eric R.
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Date Barhi Fresh and Juicy
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Rated 5 out of 5 stars
4 days ago
praises
super praise
Translated from Filipino, Tagalog
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DH
Daniela H.
Verified Buyer
Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
5 days ago
It couldn't be better.
Perfect for those with a sweet tooth or processed as a sweet snack, they are irresistibly delicious.
Translated from German
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HD
Hans-Jürgen D.
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Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
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Rated 5 out of 5 stars
1 week ago
anytime again
the taste is really excellent
Translated from German
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KT
Klara T.
Verified Buyer
Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 week ago
Dattel Bahri
They are soft and melt in the mouth like nougat or marzipan. A great treat.
Klara
Translated from German
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FS
Ferdinand S.
Verified Buyer
Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
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Rated 5 out of 5 stars
1 week ago
Lecker
Tasty and arrived quickly
Translated from German
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ML
Miroslawa L.
Verified Buyer
Reviewing
Date Barhi Fresh and Juicy
I recommend this product
Rated 5 out of 5 stars
1 month ago
Barhi fresh dates are incredibly juicy and taste very good.
.
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